Supervisor de Producción

Coordinar las operaciones de las sub-areas (Líneas) del área de fabricación y empaque a cargo. Asegurar la gestión de la producción del día con base en las 4Ms (Material, Máquina, Mano de Obra y Método) a través de la implementación de TPM y LEAN Manufacturing en las líneas a cargo. Garantizar tener información confiable en los sistemas SAP / DMO / Kronos así preparar y comentar los informes ejecutivos de las líneas a cargo para analisis por parte del equipo de Liderazgo Local ( LLT ).




- Gestión diaria de indicadores clave en reuniones operacionales DOR/WOR (Asset Intensity, variaciones de uso de materiales y mano de obra, retrabajo y desperdicio, entrega)
- Hacer cumplir todos los procedimientos relacionados a seguridad, 5S, calidad, inocuidad de alimentos, trazabilidad y buenas prácticas de manufactura durante la operación, teniendo la potestad de detener la operación sin autorización del inmediato superior.
- Asegurar que el programa de producción sea ejecutado de manera segura, a tiempo y dentro de los parámetros de calidad con detalle de actividades específicas en la semana validadas con Coordinador/Gerente de Producción
- Acompañar el equipo de operarios del área de fabricación y empaque asignados a su línea, dando seguimiento a los controles administrativos, a las buenas prácticas de fabricación, al mantenimiento de las instalaciones, así como brindar el soporte técnico y en los procesos de liderazgo
- Verificar que los productos terminados se fabriquen de acuerdo con los estándares de calidad (Compliance Nestle & Regulatorio) satisfaciendo las expectativas del consumidor - Identificación temprana de issues y acciones correctivas en este aspecto
- Soportar el desarrollo de la matriz de competencias de los operadores, Funcionales (P&PM) y metodológicas (TPM/Lean) para desarrollar la autonomia del equipo de fabricación del área (Operadores) soportados en herramientas E&T
- Participar de las investigaciones y reporte de incidentes asociados a Calidad, seguridad y medio ambiente.