Jefe de Cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Cuenca, Azuay
- Salario: US$ 500.00 (Mensual)
- CategorÃa: HotelerÃa / Turismo
- SubcategorÃa Hoteleria y Turismo
- Localidad: Cuenca
- Activo desde: 09/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Puestos Vacantes: Jefe de Cocina y Ayudante de Cocina
Ubicación: Restaurante especializado en comida costeña
Jornada: 6dÃas a la semana, horario completo (se incluyen horas extras)
Estamos en búsqueda de personas comprometidas, responsables y apasionadas por la cocina costeña para unirse a nuestro equipo. Los puestos disponibles son
Jefe de Cocina
Responsable de la organización, supervisión y control de todas las actividades en la cocina. Sus principales funciones incluyen:
- Planificar y coordinar la producción de alimentos.
- Supervisar al personal de cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- Ayudante de Cocina
Apoyo directo al jefe de cocina en la preparación y montaje de platos. Entre sus funciones están:
- Preparar ingredientes y realizar tareas básicas de cocina.
- Mantener la limpieza y el orden en su estación de trabajo.
- Colaborar en la organización general de la cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Horario: Jornada completa durante 6dÃas a la semana, con posibilidad de realizar horas extras, las cuales serán reconocidas y remuneradas.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, con oportunidad de crecimiento y aprendizaje continuo dentro de un restaurante en constante expansión.